Connect with us

Общество

Первое, второе и компот

Published

on

До 15 ноября Роспотребнадзору поручено провести мониторинг качества школьного питания. С начала этого учебного года горячие завтраки и обеды в начальной школе стали обязательными и бесплатными. Не дожидаясь результатов ведомственной проверки, корреспонденты «РГ» заглянули в школьные столовые. В Новосибирске с понедельника, 16 ноября, после каникул в школы вернутся ученики с первого по пятый класс. Для них будет организовано бесплатное горячее питание. Первое, второе и компот

С начала этого учебного года горячие завтраки и обеды в начальной школе стали обязательными и бесплатными. Фото: Максим Коротченко

— На завтрак может быть каша, бутерброд и горячий напиток. Либо усиленный вариант, который будет состоять из котлеты, крупяного гарнира и горячего напитка. Если мы говорим об обеде, то это обязательно первое — борщ, рассольник, второе — котлета или натуральное мясо и гарниры. На обед — компот, мы готовим его из свежемороженых ягод или сухофруктов, — рассказала о меню директор комбината питания Ленинского района Наталья Надежкина.

Стоимость одного обеда — 65 рублей 47 копеек.

— Школы города взяли дополнительные обязательства: дети получают полезные сок или компот. Стараемся, чтобы в меню лапша была заменена на гречку, пшенную кашу, — рассказал Яков Новоселов, член Общественной палаты РФ.

В Волгоградской области каждая школа составляет индивидуальное меню, рассчитанное на 10-12 дней. За это время блюда не повторяются, учитываются пожеланий детей и родителей.

Заглянем в одно из меню. На завтрак, например, говядина с овощами, хлеб, яблоко и чай с сахаром. Есть разделение на две возрастные группы: 7-11 лет и 12-18. От них зависит размер порции. При этом некоторые школы готовы пойти дальше, перейти от столовой к кафе.

В Калмыкии — своя специфика в организации питания. Качественное мясо для школ закупается через систему «Меркурий» напрямую у местных фермеров, минуя посредников.

Чтобы организовать в Большой Тихой горячее питание для пятерых учеников, пришлось пробивать скалу и прокладывать 24 километра водопровода

Начальная школа в селе Большая Тихая — самая маленькая малокомплектная школа в Алтайском крае. Здесь всего шестеро учеников, причем пятеро из них учатся в школе, а один — на надомном обучении. Но и здесь ребятишки каждый день получают бесплатное горячее питание. Чтобы его организовать, пришлось тянуть в Большую Тихую водопровод, которого в селе никогда не было. «Пробивали скалу и прокладывали 24 километра водопроводной сети», — отметила замглавы администрации Солонешенского района Галина Захарова.

— В конце сентября в школе оборудовали столовую, которой здесь не было, — рассказал «РГ» многодетный отец Виктор Медведев, в одиночку воспитывающий четверых детей.

Он рад, что двое младших сыновей Ромка и Саша приходят домой сытыми. Мальчишки наперебой рассказывают, как каждый день им дают борщ или суп, на второе — каши, котлеты, а еще самое вкусное: кисели, пряники, печенье.

Тем временем Текст: Ксения Колесникова Утверждены новые СанПиНы 2.3/2.4.3590-20 к организации общественного питания населения. Они будут действовать с 1 января 2021 года до 1 января 2027 года.

Документ затрагивает очень много сфер. Но один из самых важных его разделов посвящен особенностям организации общественного питания детей. То есть питанию в школах, детских садах, детских лагерях и т.д.

Что попало в перечень продуктов, которые не допускаются для организации питания в школах? Например, под запретом (именно для организованного питания) будут пирожные и торты, макароны по-флотски, грибы, квас, майонез, кофе, жвачка, карамель, блинчики с мясом и творогом, картофельные и кукурузные чипсы. И это далеко не полный список.

При этом в школьном меню обязательно должно быть горячее питание.

— В организованных детских коллективах исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией не допускаются, — говорится в документе. — Меню должно предусматривать распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин).

Меню допускается корректировать с учетом климатогеографических, национальных, конфессиональных и территориальных особенностей. При этом будут использоваться продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами. А для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, будут разрабатываться индивидуальные меню.

— В целях профилактики йододефицитных состояний у детей должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий, — говорится в документе.

Что интересно? Выдавать «сухой паек» детям разрешено выдавать только во время поездки или мероприятий длительностью до четырех часов. Свыше четырех часов — должно быть организовано горячее питание.

При этом в школах будет разрешено ставить вендинговые автоматы (аппараты для автоматической выдачи пищевой продукции). Правда, продаваться там будет только здоровая пища.

— Через аппараты для автоматической выдачи допускаются к реализации: пищевая продукция промышленного изготовления в потребительской (мелкоштучной) упаковке (соки, нектары, стерилизованное молоко, молочная продукция, питьевая негазированная вода, орехи (кроме арахиса), сухофрукты, — говорится в документе. — А также в потребительской упаковке не более 100 грамм: мучные кондитерские изделия, в том числе обогащенные микронутриентами (витаминизированные) со сниженным содержание глютена, лактозы, сахара.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Общество

Накормят и довезут

Published

on

Волонтеры возят врачей на своих машинах, бесплатно кормят и помогают строить госпиталь. По сравнению с весной сегодня добровольцы действуют целенаправленно — с учетом слабых мест. Накормят и довезут

Волонтер Дмитрий Зуев и врач Екатерина Найданова. Их рекорд за день — 43 вызова на дом. И на все они успели. Фото: Евгений Козырев

Одно из них — логистика. Когда врачу надо успеть за день на полсотни вызовов, на счету каждая минута. А они часто уходят на то, чтобы пешком добраться до пациента. При этом медикам даже перекусить негде. Оставив свои дела, волонтеры сели на личные авто и повезли врачей к тем, кто их ждет. На маршрут с ними отправились и корреспонденты «Российской газеты».

Новые «скорые»

В Курске волонтеры объединились и устроили акцию «Везу врача». За первую неделю они обслужили свыше 500 вызовов.

Началось все с того, что депутат горсобрания Дмитрий Гулиев обратился по интернету к землякам. Так сформировался пул водителей — 12 человек. Все они — обычные горожане, которые выезжают с врачами на вызовы после своего рабочего дня.

Только в больнице N 1 в сутки бывает до 600 вызовов врача на дом. Там отмечают, что «по-хорошему» — а это с быстрым маневренным транспортом и расторопным водителем — можно посетить и 50 пациентов за одну смену.

Автомобилям волонтеров, которые везут врача к пациенту, уступают дорогу так же, как и «скорым»

А чем больше больных объедет врач, тем лучше, это волонтеры прекрасно понимают. Да и сами горожане. Автомобилям с наклейкой «Везу врача» и с человеком в противочумном костюме за рулем уступают дорогу так же, как и «скорым».

Дежурный рюкзачок

Дмитрий Зуев практически профессиональный волонтер. В пожароопасный период он участвует в тушении лесов в родной Иркутской области.

А главное увлечение в его жизни — автоклуб «Протектор», сообщество любителей мощных внедорожников и малопроходимых дорог.

— Мы с ребятами как увидели призыв в социальных сетях — сразу решили: участвуем, — делится Дмитрий. — Связались с организатором, Вадимом Костенко, присоединись к акции «Поможем врачам вместе». На следующий день десять наших машин выехали на маршруты.

— Вы здесь с утра и до заката. Как родные к этому относятся? — спрашиваем Дмитрия.

— Когда жене рассказал, она ответила: ты сам знаешь, что надо делать. И пошла собирать мой дежурный рюкзак. Знаете, врачи делают все, что могут. Я перед ними, многие из которых совсем молодые и бесстрашные, преклоняюсь. Потому и помогаю. Если врачи «сломаются», то кто тогда поможет нам и нашим близким?

— Когда к нам пришли люди и предложили помощь, мы не поверили, — вспоминает заведующая иркутской поликлиникой N 1 Юлия Башарина. — Не поверили, что им ничего от нас не надо — бензина, оплаты… И что готовы возить нас до ночи, до последнего вызова и по субботам. Они спокойны, невозмутимы, заботливы. Очень благодарны им. Вместе с такими людьми мы справимся с этой волной.

В тот день у доктора Екатерины Найдановой было 34 вызова. С Дмитрием Зуевым они успели на все. На второй волонтерской машине Вячеслав Красильников доставил своего доктора по 20 адресам. Итого на счету добровольцев — 54 закрытых вызова. Из 143 поступивших .

Держитесь, доктор!

В столовой образовательного комплекса «Точка будущего» в Иркутске готовят для врачей, работающих в инфекционных госпиталях, обеды и ужины. И доставляют их до места.

— Мы отправили 295 обедов, — рассказала в день нашей встречи завстоловой Татьяна Вантеева. — В меню — лапша домашняя с курицей, картофельное пюре и бифштекс на второе, булочка и компот. Меню расписано до конца недели, включая выходные. Вечером в Областную клиническую больницу доставим 46 порций на ужин.

— Мы стараемся привлекать к акции наших воспитанников, — добавила Светлана Прокофьева, специалист по качеству. — Ребята сделали открытки. Смотрите, мы вкладываем их в пакеты с едой. Приятно же — врач открывает посылку, а на него смотрит веселый нарисованный доктор и желает не болеть. Эти открытки врачи в первую очередь разбирают — кто на столе поставил, кто к стенке прикрепил. Смотрят и улыбаются.

Образовательный комплекс «Точка будущего» доставляет обеды и ужины в пять больниц. А студенты Иркутского энергетического колледжа монтируют электрику в строящемся инфекционном госпитале. Его врачи очень ждут.

«Серьезно начали отставать от графика, — вспоминает заместитель председателя правительства области Валентина Вобликова. — Многие строители заболели. Отделкой заниматься практически некому. Мы попросили о помощи Энергетический колледж. И не ошиблись — ребята большие молодцы!» Половину всего объема работ они сдали за неделю.

Поможем? Вместе!

К акции #поможемврачамвместе, которая проходит в соцсетях, присоединяется все больше неравнодушных людей из разных регионов.

Есть те, кто взял на себя заботу, чтобы врачи были сыты. Для мотающихся по вызовам собирают ланч-боксы, и медики признаются, что для них это часто единственная еда за день.

Есть автозаправки, где волонтерские авто могут заправиться бесплатно (на бензин объявлен сбор, однако в самые сложные моменты бизнес идет навстречу).

Группа специалистов в области IT разрабатывает информационную систему, которая позволит врачам не тратить время на проверку информации и сосредоточиться на своей работе.

«Движение «Поможем врачам вместе» в Иркутской области стартовало 10 октября, — рассказал «РГ» Вадим Костенко, организатор акции. — В Иркутске мы вместе с врачами выезжали на дом к пациентам более семи тысяч раз. Проанализировав статистику, высчитали, что при доставке врача от поликлиники до пациента охват больных увеличивается почти на 70 процентов «.

Continue Reading

Общество

Из столицы в столицу

Published

on

После запрета на работу ресторанов в новогоднюю ночь, который ввели власти Москвы, жители столицы стали искать другие возможности встретить праздник «по-настоящему». В соцсетях идет активное обсуждение вариантов повеселиться в соседних регионах, где такие меры не предприняты — во всяком случае, пока. Аналогичные московским ограничения уже введены в Ярославле и Нижнем Новгороде, а во вторник и в Туле, где запрет на ночную работу общепита продлили до 9 января. А вот в Калуге, которая в этом году получила статус новогодней столицы России, никаких ночных ограничений на данный момент нет. Из столицы в столицу

Основной акцент новогодних празднований в Калуге делается на массовые гулянья на открытом воздухе. Фото: Григорий Трусов

На новогодние праздники Калуга готовится принять не менее 150 тысяч гостей, сообщил заместитель начальника управления экономики и имущественных отношений города Владимир Васин. Как рассказали «РГ» в Агентстве по развитию туризма региона со ссылкой на отельеров, на период новогодних каникул уже забронировано около 30 процентов гостиничного фонда. «Мы не можем сказать, что все забронировали именно москвичи, но гости из столицы активно интересуются перспективами отдыха в Калужской области», — поделились наблюдениями в агентстве.

На новогодние праздники Калуга готовится принять не менее 150 тысяч гостей

«Высокий сезон», по словам специалистов, начнется в последнюю неделю перед Новым годом. Но уже сейчас сайты бронирования мест в отелях на праздничную ночь пишут о доступности примерно половины калужских гостиниц, причем цены на 31 декабря и 1 января взлетели в два раза. Если в декабре переночевать вдвоем в Калуге в среднем стоит 3-4 тысячи рублей (можно найти и дешевле), то ночь с 31 декабря на 1 января, например, в гостинице «Хилтон» обойдется в 9 тысяч. А номер на двоих в отеле на территории горнолыжного комплекса «Квань» подорожал с 5,5 тысячи рублей до 13,3 тысячи. Ночь в калужских хостелах сегодня обойдется в 300-500 рублей, но их работники заявляют, что пока не установили новогодние цены.

Официальный старт проекту «Калуга — новогодняя столица» будет дан 12 декабря на площади Старый Торг, когда прогремит первый праздничный фейерверк. Всего же будет три таких фейерверка — последний запланирован на закрытие — 9 января. Программа новогодних празднований составлена с учетом непростой эпидемиологической обстановки. По словам первого заместителя городского главы Александра Серякова, поскольку мероприятия на улице не запрещены, основной акцент в программе — на массовые гулянья на открытом воздухе.

На улице можно полноценно радоваться жизни. В новогоднюю программу вошло арктическое шоу «Легенды Севера», фестиваль уличных театров и огненные шоу. В Центральном парке появится резиденция Деда Мороза. Горнолыжный «Квань» обещает спуск Дедов Морозов и рекордно большого снеговика.

В городе запланированы два гастрономических фестиваля: один — с едой, другой — с горячими напитками… Словом, Калуга ждет гостей с распростертыми объятьями. И принимает меры предосторожности.

С 1 декабря по 15 января всем чиновникам предписано отказаться от корпоративов — как пример для остальных. Профильным ведомствам области поручено усилить контроль за организациями общественного питания, а также за ночными клубами в части соблюдения социального дистанцирования при проведении массовых торжеств, банкетов, корпоративных мероприятий и других аналогичных мероприятий с массовой посадкой посетителей за объединенным столом в общем зале.

Между тем

Из-за пандемии от традиционных праздничных гуляний и забав вынуждены отказываться сибиряки. Региональные оперативные штабы по борьбе с коронавирусом вводят на новогодние мероприятия новые ограничения. Так, в Омской области отменили Губернаторскую новогоднюю елку, на которую ранее приезжали тысячи ребятишек из отдаленных деревень. Под запретом оказались и муниципальные елки. Хороводов и танцев не будет. А подарки для малышей обещают передать через родителей.

— Но без поздравлений дети не останутся — праздник пройдет в режиме онлайн, — сообщила «РГ» представитель Министерства культуры Омской области Светлана Саликова. — Артисты региональной филармонии подготовят специальный театрализованный концерт-сказку, который будет транслироваться во всех социальных сетях.

Встречи со сказочными героями, Дедом Морозом и Снегурочкой рекомендуют проводить на улице. Терем новогоднего волшебника в заповеднике «Старина Сибирская» будет закрыт. Но замерзнуть гостям не дадут — установят костровые чаши, а всех желающих будут угощать горячим чаем и печеньем с кедровыми орешками.

Аналогичные ограничения ввели в Республике Алтай и в Алтайском крае — отменены концертные программы, дискотеки, утренники для детей и массовые гуляния.

Томичи останутся без традиционного новогоднего салюта на центральной городской площади — Новособорной. Отменен из-за пандемии и международный фестиваль ледовой скульптуры «Хрустальный Томск», на который ранее съезжались мастера из разных регионов страны, а также из дальнего и ближнего зарубежья. Массовые новогодние мероприятия запретили и в Новосибирске. Главная Губернаторская елка пройдет в формате онлайн.

В нескольких сибирских регионах чиновники наложили вето и на праздничные банкеты и корпоративы. Как следствие, рестораны и кафе вынуждены снимать брони и возвращать задатки. Чтобы не потерять доход и клиентов, в event-агентствах в срочном порядке начинают осваивать новые способы проведения дистанционных праздников. Среди предлагаемых виртуальных развлечений — интеллектуальные битвы, совместные онлайн-игры, спектакли, квесты, викторины, корпоративное телевидение, мастер-классы и тимбилдинг.

Дистанционные вечеринки сопровождаются онлайн-фуршетами. Кейтеринговые агентства уже предлагают «банкеты на удаленке» с бесконтактной доставкой. В одно и то же время всем присутствующим на виртуальном празднике обещают привезти одинаковые наборы с закусками, алкоголем, карнавальными масками и другими новогодними атрибутами.

Чтобы отметить Новый год по традиции, горожане арендуют загородные дома и коттеджи. К примеру, во многих омских санаториях и базах отдыха уже не осталось свободных мест. Номера в них выкупили еще в начале осени.

Подготовила Наталья Граф

Continue Reading

Общество

Итоговое сочинение для 11-х классов пройдет очно

Published

on

Рособрнадзор не планирует отменять итоговое сочинение для 11-х классов, так как «зачет» по нему — это допуск к ЕГЭ. Об этом ведомство сообщает в соцсетях.

— Результат «зачет» за итоговое сочинение — одно из необходимых условий допуска к участию в государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего общего образования, — рассказали в Рособрнадзоре в ответ на вопрос, могут ли отменить сочинение.

Напомним, его уже перенесли из-за эпидемиологической ситуации, и оно пройдет не ранее 5 апреля. Новое расписание проведения сочинения еще не определено. Но провести это испытание планируется очно.

— Существующий формат итогового сочинения не предполагает его проведение в дистанционной форме, — сообщает ведомство.

Досрочный период сдачи ЕГЭ переносить из-за пандемии также пока не планируется.

Continue Reading
Advertisement

Последние новости

Роспотребнадзор оценил генетическую изменчивость коронавируса в России Роспотребнадзор оценил генетическую изменчивость коронавируса в России
Hi-Tech54 минуты ago

Роспотребнадзор оценил генетическую изменчивость коронавируса в России

!Лаборатория © РИА Новости. Илья Питалев Читать 1prime.ru в МОСКВА, 25 ноя — ПРАЙМ. Роспотребнадзор прокомментировал вопрос генетических изменений коронавируса на территории...

Россия подала заявку на регистрацию вакцины "Спутник V" в Европе Россия подала заявку на регистрацию вакцины "Спутник V" в Европе
Hi-Tech2 часа ago

Россия подала заявку на регистрацию вакцины «Спутник V» в Европе

Вакцинация добровольцев российским препаратом от коронавируса «Спутник V» © Sputnik Читать 1prime.ru в МОСКВА, 25 ноя — ПРАЙМ. Российский фонд прямых...

Эксперты сказали, что угрожает доллару Эксперты сказали, что угрожает доллару
Экономика4 часа ago

Эксперты сказали, что угрожает доллару

» Денежные купюры США. © РИА Новости. Владимир Трефилов Читать 1prime.ru в МОСКВА, 25 ноя — ПРАЙМ. Американская валюта дешевеет в середине недели,...

В мире5 часов ago

Ракета SpaceX вывела на орбиту с новую партию из 60 интернет-спутников

Москва. 25 ноября. INTERFAX.RU — Тяжелая ракета-носитель Falcon 9 в среду утром по московскому времени успешно вывела на низкую околоземную...

В мире6 часов ago

Байден заявил, что его правление не будет «третьим сроком Обамы»

Москва. 25 ноября. INTERFAX.RU — Джо Байден, объявивший о своей победе на выборах президента США, заявил, что не собирается превращать...

Ученые развенчали метод применения плазмы крови в борьбе с COVID-19 Ученые развенчали метод применения плазмы крови в борьбе с COVID-19
Здоровье6 часов ago

Ученые развенчали метод применения плазмы крови в борьбе с COVID-19

© Pixabay/ Использование плазмы крови с антителами, которую сдали доноры после выздоровления от COVID-19, не принесло особых результатов при лечении пациентов с тяжелой формой...

В мире6 часов ago

Число умерших от коронавируса в мире превысило 1,4 миллиона

Москва. 25 ноября. INTERFAX.RU — С начала пандемии коронавируса COVID-19 число скончавшихся от связанных с вирусом заболеваний в мире достигло...

В мире7 часов ago

Госдепартамент США начал процесс передачи власти команде Байдена

Байден назвал «искренним» сотрудничество администрации Трампа с его переходной командой Москва. 25 ноября. INTERFAX.RU — Госсекретарь США Майк Помпео заявил,...

Электрический Porsche Taycan попал в Книгу рекордов Гиннесса Электрический Porsche Taycan попал в Книгу рекордов Гиннесса
Авто7 часов ago

Электрический Porsche Taycan попал в Книгу рекордов Гиннесса

ФОТО : porsche.com Спортивный автомобиль Porsche Taycan, оснащенный электромотором, почти час находился в состоянии управляемого заноса. Это позволило ему попасть...

В мире7 часов ago

Матвиенко заявила о политической воле России в вопросе продления СНВ-3

По ее мнению, сейчас для подписания договора важно, чтобы действующая администрация США не пыталась блокировать работу преемников Москва. 25 ноября....

Популярное