Connect with us

Экономика

Эксперты оценили динамику роста цен на хлебобулочные изделия

Published

on

Эксперты оценили динамику роста цен на хлебобулочные изделия
» Продажа и изготовление хлебобулочных изделий в регионах России © РИА Новости. Дмитрий Беркут

Читать 1prime.ru в

 

МОСКВА, 21 ноя — ПРАЙМ.  Розничная цена на хлеб в РФ в 2020 году выросла меньше, чем в прошлом, а в торговых сетях крупных городов даже снизилась, оставляя рентабельность хлебопеков на нулевом уровне, следует из статистики, предоставленной РИА Новости экспертами отрасли.

Согласно данным Росстата, хлеб и хлебобулочные изделия в октябре по сравнению с октябрем 2019 года подорожали на 5,97%; рост в октябре 2019 года в годовом сопоставлении был выше — 7,72%. На 16 ноября средняя потребительская цена в России хлеба из пшеничной муки 1-го и 2-го сортов составляла 55,12 рубля за килограмм, хлеба из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки — 55,5 рубля за килограмм, подорожав с начала года (с 9 января) на 7,8% и 6,9% соответственно.

«На данный момент цена на хлеб (в сетевой рознице — ред.) находится на уровне 37 рублей, то есть даже ниже показателей прошлого года», — сообщил зампред правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. Годом ранее средняя цена на хлеб в рознице в Москве, Санкт-Петербурге и других крупных регионах за январь-октябрь выросла до 37,7 рубля с 26,1 рубля, или на 44,4%, напомнил он.

Леонов также обратил внимание, что оптовые цены на пшеницу продолжают демонстрировать рост: например, средняя цена пшеницы 3-го класса в октябре составляла 16 509 рублей за тонну, а на данный момент — 17 665 рублей за тонну.

В несетевой рознице страны, по данным IT-компании «Эвотор», с октября 2019 года по октябрь 2020 года средняя цена бородинского хлеба весом 400 граммов за год выросла на 22%, до 34 рублей. Средняя цена дарницкого весом 350 граммов выросла на 10%, до 18 рублей, батон нарезной весом 400 граммов в среднем подорожал всего на 5%, до 33 рублей. В частности, в несетевой рознице Москвы и Санкт-Петербурга бородинский в октябре стоил 36 рублей и 42 рубля, дарницкий – 21 рубль и 24 рубля, а средняя цена нарезного была 30 и 37 рублей.

«Основное влияние на розничные цены оказывает торговая наценка, достигающая 35%», — пояснили в Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК). По данным экспертов, изменение цены зерна на 10% влияет на изменение цены хлеба на 1,9%, а изменение цены муки на 10% ведет к изменению цены на хлебобулочные изделия в среднем на 2,5%. «В отличие от рынка зерна, рынок хлеба не так подвержен ежегодным сезонным колебаниям цены», — отметили в РОСПиК.

По данным Российского союза пекарей, хлебопеки отпускные цены подняли гораздо меньше: например, в Центральном федеральном округе за январь-октябрь по сравнению с тем же периодом 2019 года отпускная цена дарницкого хлеба выросла в среднем на 5,1%, до 28,7 рубля за штуку, нарезного и бородинского – на 5,7%, до 28 рублей и на 0,9%, до 23,4 рубля. В Санкт-Петербурге отпускная цена на эти сорта выросла на 3,9%, до 27,68 рубля, и на 4%, до 27,34 рубля и 21,77 рубля соответственно, а в Москве цены были незначительно подняты в мае 2019 года, но больше не повышались, уточнили в союзе.

Отпускная цена не покрывает затраты предприятий из-за гораздо большего роста стоимости муки, сахара, растительного масла и так далее, следует из статистики союза: например, в Санкт-Петербурге мука для тихвинского, дарницкого и нарезного за 10 месяцев 2020 года подорожала на 40%, 39% и 25% соответственно, в Москве мука для хлеба смешанной валки и нарезного батона — на 21% и 36,9%. Следствием стала низкая рентабельность отрасли, близкая к нулевой у многих хлебопекарных предприятий. «Руководитель одного из них назвала рентабельность за 9 месяцев 2020 года минус 1,18%», — сказали в союзе.

ГДЕ САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ ХЛЕБ

По данным «Эвтора» на основании чеков смарт-терминалов компании, расположенных в несетевых продуктовых магазинах, в октябре самой низкой цена бородинского хлеба была в Алтайском крае и Ростовской области — 27 рублей, самый дешевый дарницкий, всего по 14 рублей, продается в несетевой рознице Удмуртии, а нарезной батон меньше всего стоит в Оренбургской области — 22 рубля.

Средняя цена бородинского хлеба в Краснодарском и Красноярском крае, по оценкам экспертов, составляла 34 рубля, в Воронежской области — 46 рублей. Дарницкий в Краснодарском крае, Самарской области и Пермском крае стоил в среднем 20 рублей, в Иркутской области — 26 рублей. Средняя цена нарезного батона в Пермском и Краснодарском краях, Челябинской области — 31 рубль, в Нижегородской области — 39 рублей, в Иркутской области — 47 рублей.

«Высокая торговая наценка в несетевых магазинах, попавших в исследование «Эвотор», может оказывать существенное влияние на итоговые показатели роста цен. Также это может свидетельствовать о низком уровне конкуренции, как среди производителей хлебобулочной продукции так и среди торгующих организаций, и о недостаточной доступности хлеба для населения», — считают в РОСПиК.

 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Экономика

Украина и Турция обсудили создание зоны свободной торговли

Published

on

Украина и Турция обсудили создание зоны свободной торговли
» Страны мира. Турция © РИА Новости. Екатерина Чеснокова

Читать 1prime.ru в

КИЕВ, 29 ноя — ПРАЙМ. Премьер-министр Украины Денис Шмыгаль провел встречу с министром промышленности и технологий Турции Мустафой Варанком, в ходе которой стороны обсудили создание зоны свободной торговли между странами, сообщается в воскресенье на портале украинского правительства.

Отмечается, что во встрече также приняли участие вице-премьер Олег Уруский, министр инфраструктуры Владислав Криклий и другие представители украинского правительства.

Украина и Турция обсудили создание зоны свободной торговли

Турция может увеличить импорт российского газа из-за Карабаха

Шмыгаль подчеркнул, что Украина и Турция имеют «большой потенциал в сфере торгового сотрудничества». «Уверен, что с подписанием соглашения о свободной торговле между нашими странами мы удвоим этот потенциал с 5 млрд долларов ежегодного оборота сегодня до 10 млрд долларов, которые можно достичь вместе», — приводятся на портале слова украинского премьера.

Читайте также:

Российский предприниматель предложил выкупить Нагорный Карабах

Continue Reading

Экономика

Reuters назвало терактом аварию на заводе нефтепереработки в Ираке

Published

on

Reuters назвало терактом аварию на заводе нефтепереработки в Ираке
Работа нефтяных станков — качалок © РИА Новости. Максим Богодвид

Читать 1prime.ru в

КАИР, 29 ноя — ПРАЙМ. Террористическая группировка «Исламское государство» (ИГ, запрещена в России) взяла на себя ответственность за произошедший в воскресенье ракетный обстрел нефтеперерабатывающего завода на севере Ирака, сообщает агентство Рейтер со ссылкой на ресурсы исламистов.

Агентство отмечает, что террористы в ходе нападения использовали две ракеты «Катюши». О жертвах или пострадавших не сообщается.

Reuters назвало терактом аварию на заводе нефтепереработки в Ираке

Экспорт нефти Ирака в октябре вырос на 10%

Как ранее сообщал телеканал Sky News Arabia, ракета упала на территории одного из крупнейших нефтеперерабатывающих заводов в Ираке, в результате обстрела вспыхнул пожар. Впоследствии иракское информационное агентство INA сообщило, что пожар на территории НПЗ локализован.

Установлено, что ракета была запущена недалеко от трассы между городами Хадита и Эс-Сыния.

По данным гостелевидения Ирака, ракета попала в одно из хранилищ завода. Министерство нефти и другие уполномоченные структуры расследуют инцидент.

Читайте также: 

Эксперт рассказал, как России стать главным поставщиком нефти в Китай

Continue Reading

Экономика

Мишустин оценил роль Мосгаза для страны

Published

on

Мишустин оценил роль Мосгаза для страны
Высокогорная газокомпрессорная станция «Воловец» в Закарпатской области © РИА Новости. Стрингер

Читать 1prime.ru в

МОСКВА, 29 ноя — ПРАЙМ. Премьер-министр России Михаил Мишустин поздравил работников и ветеранов «Мосгаза» со 155-летием со дня образования газового хозяйства Москвы, отметив впечатляющие достижения предприятия, телеграмма опубликована на сайте кабмина.

Мишустин оценил роль Мосгаза для страны

Названы причины провала попыток США заблокировать «Северный поток-2»

«Впечатляющие достижения «Мосгаза» – это ежедневный труд людей самых разных специальностей, которые преданы своей профессии, ответственно относятся к делу. И конечно, особые слова благодарности хочу выразить ветеранам компании, всем, кто героически сражался и самоотверженно трудился в тылу во время Великой Отечественной войны, обеспечивал бесперебойную работу газового хозяйства столицы», — говорится в телеграмме.

Мишустин подчеркнул, что компания активно внедряет цифровые технологии и инновационное оборудование, что позволяет автоматизировать процессы управления, повышать контроль и качество обслуживания, а также оперативно реагировать на нештатные ситуации.

Помимо этого, премьер пожелал работникам и ветеранам «Мосгаза» новых успехов, крепкого здоровья, благополучия и всего наилучшего.

Ранее были названы сроки возобновления строительства «Северного потока 2»

Continue Reading
Advertisement

Последние новости

Наука10 минут ago

В кабмине сообщили, что мнение ученых будет учтено при объединении научных фондов

Как отметил вице-премьер РФ Дмитрий Григоренко, реформа «поддерживает преемственность текущих проектов» и не является «переменами ради перемен» МОСКВА, 30 ноября....

В мире2 часа ago

Джен Псаки вернется в пресс-службу Белого дома

Москва. 30 ноября. INTERFAX.RU — Джо Байден, кандидат от Демократической партии, объявивший о своей победе на выборах президента США, заявил...

В мире3 часа ago

Китайский зонд вышел на лунную орбиту перед посадкой для сбора грунта

Москва. 30 ноября. INTERFAX.RU — Китайская автоматическая станция «Чанъэ-5» в воскресенье вышла на круговую окололунную орбиту перед предстоящей посадкой на...

Малышева посоветовала профилактическое средство от коронавируса Малышева посоветовала профилактическое средство от коронавируса
Здоровье7 часов ago

Малышева посоветовала профилактическое средство от коронавируса

© Артем Геодакян/ТАСС Телеведущая и врач Елена Малышева рассказала в эфире Первого канала о том, как можно легко минимизировать риск заражения COVID-19. Она...

Украина и Турция обсудили создание зоны свободной торговли Украина и Турция обсудили создание зоны свободной торговли
Экономика7 часов ago

Украина и Турция обсудили создание зоны свободной торговли

» Страны мира. Турция © РИА Новости. Екатерина Чеснокова Читать 1prime.ru в КИЕВ, 29 ноя — ПРАЙМ. Премьер-министр Украины Денис Шмыгаль...

В мире7 часов ago

Правозащитники сообщили о 340 задержанных на протестах в Белоруссии

Москва. 29 ноября. INTERFAX.RU — По данным незарегистрированного в Белоруссии правозащитного центра «Весна», на несанкционированных акциях протеста в республике в...

«Вектор» в декабре может начать испытания вакцины на подростках «Вектор» в декабре может начать испытания вакцины на подростках
Здоровье8 часов ago

«Вектор» в декабре может начать испытания вакцины на подростках

© Pixabay Пострегистрационные исследования на детях 14−17 лет вакцины против коронавируса Государственного научного центра «Вектор» могут начаться в декабре. Испытания на взрослых идут...

Хэмилтон выиграл Гран-при Бахрейна, Квят – 11-й Хэмилтон выиграл Гран-при Бахрейна, Квят – 11-й
Авто8 часов ago

Хэмилтон выиграл Гран-при Бахрейна, Квят – 11-й

ФОТО : ТАСС / Hoch Zwei/Zuma Британский пилот «Мерседеса» Льюис Хэмилтон финишировал первым на Гран-при Бахрейна, и одержал 11-ю победу...

В мире9 часов ago

Трамп усомнился, что его иски о выборах дойдут до Верховного суда

Москва. 29 ноября. INTERFAX.RU — Президент США Дональд Трамп считает, что у его команды могут возникнуть серьезные трудности при подаче...

Наука9 часов ago

Ученые Сингапура изучат вопрос образования антител к коронавирусу у новорожденных

Как сообщило издание The Straits Times, недавно в Сингапуре родился ребенок с антителами к коронавирусу, при этом его мать перенесла...

Популярное